Pattaya Thaïlande

Chumphon est une petite province quelque peu endormie du sud de la Thaïlande. Sur le plan touristique, elle n'a pas bénéficié du grand développement des zones de vacances. La province est coincée entre la province de Prachuap Khiri Khan, au nord, avec Hua Hin et Cha-am comme attractions, et la province de Surat Thani, au sud.

La capitale, Chumphon, se trouve à 500 km de Bangkok, ce qui est trop loin pour un voyage d'un week-end. Elle est visitée par les touristes, mais généralement pour une nuit seulement, avant de se rendre le lendemain vers des destinations populaires comme Phuket, Koh Samui ou Krabi. Cependant, la plupart des voyageurs qui se rendent dans l'extrême sud traversent la province sans y prêter plus d'attention.

La plage
La province reste donc largement intacte, ce qui la rend idéale pour les vacanciers qui n'aiment pas les foules de touristes et veulent profiter du calme et de la tranquillité. Des vacances à la plage, qui sont relativement calmes tout au long de l'année, avec de beaux îlots dans la mer, parfaits pour faire de la plongée ou du snorkeling.

Dans ce contexte, je mentionne la grande plage de Thung Wua Laen, dans le district de Patieu, au nord de la province. Se prélasser sur une plage immaculée, des habitants sympathiques, pas de chaises longues ni de parasols et, surtout, pas de vendeurs irritants de nourriture et de souvenirs. Les éternelles masseuses sont également absentes de cette plage. Le calme et la tranquillité sont de mise.


La capitale
Chumphon, la capitale, a connu des jours meilleurs. Dans un passé lointain, les trains de Bangkok vers le sud n'allaient pas au-delà de Chumphon et les voyageurs vers le sud profond devaient donc changer de train ici, ce qui signifiait souvent un séjour d'une nuit.

Aujourd'hui, la ville est encore parsemée de vieilles devantures en bois, de marchés animés et d'un certain nombre de vieilles auberges, ce qui vous permet de goûter à l'atmosphère des jours heureux du passé. On peut bien manger à Chumphon, en savourant des plats du sud à base de poisson frais, selon des recettes locales bien conservées. La route Saladaeng, qui traverse la ville de part en part, offre un choix de petits restaurants servant une cuisine locale.

Restaurants
Un bon exemple est Guang Heng, un petit restaurant installé dans une maison en bois, où de nombreux currys, sautés et soupes avec du riz ou des nouilles sont au menu. Il est aussi particulièrement réputé pour ses desserts thaïlandais faits maison, comme le durian et le riz gluant.

Si vous pensez bien connaître le "phad thai", vous devriez l'essayer à Chumphon. Le phad thai, sauté sur un feu de charbon tranquille, mangé en une occasion remarquablement petite, je n'ai jamais mangé aussi délicieux. C'est un petit établissement derrière la gare, où une dame cuisine et se sert elle-même. Pendant l'air, l'endroit est toujours très fréquenté. Mais il y a d'autres bons restaurants, comme Nam Pung au Chansom Hotel, Ban Suan Sai Tam sur la rivière Ta Tapao, Guay Tiew Ton Mayom près de Baan Saplee.

Comme si tout cela ne suffisait pas, Chumphon possède un marché de nuit animé près de la gare, où l'on trouve là encore toutes sortes de choses à vendre. Surtout pour manger bien sûr, j'ai vu des moules frites croustillantes, des brochettes de viande BBQ, des "bua loy" (nouilles) sucrées avec des œufs dans du lait de coco, et des crêpes thaïlandaises à l'ancienne, frites et croustillantes.

Après le dîner, une tasse de café au Cera Café sur la route 1007 avec une vue unique sur le vaste pays avec des oiseaux et des buffles d'eau.


Prince de Chumphon, père de la marine royale thaïlandaise, sanctuaire et monument de RTMS Chumphon ; à la plage de Hat Sai Ri - Casper1774 Studio / Shutterstock.com

Prince de Chumphon
Le sanctuaire du défunt prince de Chumphon, situé sur la plage de Sai Ri, à une vingtaine de kilomètres au sud de la capitale, mérite d'être visité à Chumphon. Ce prince, fils du roi Rama V, fondateur de la marine royale thaïlandaise, est mort prématurément en mer en 1923. Ce sanctuaire est devenu un véritable lieu touristique, mais aussi un lieu de culte et de respect pour les Thaïlandais, notamment ceux qui travaillent encore en mer aujourd'hui.

Il y a bien d'autres choses à voir dans cette province : des montagnes à l'ouest, des parcs nationaux avec des chutes d'eau, de vastes forêts avec une flore intéressante, des temples et des plages. Pour les touristes en quête de paix, il vaut la peine d'envisager une visite à Chumphon. Depuis Bangkok, on peut voyager en bus ou en train, et il y a même un vol quotidien régulier pour Chumphon.

Article originaire, https://www.thailandblog.nl/steden/chumphon/